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Berachot

A pedido de várias pessoas, juntamos uma lista das berachot anteriores e posteriores das comidas mais conhecidas. Ressaltamos que em numerosos casos, existem opiniões divergentes em relação as berachot dos alimentos elaborados, de acordo com o método no qual foram produzidos e outras considerações haláchicas. Em caso de dúvidas, consulte seu rabino ou mestres, para esclarecer bem o costume da comunidade da qual faz parte. Para poder recitar a berachá posterior deve-se ter ingerido a quantidade mínima (cazait = 27 ml) num tempo máximo (kedei achilat peras = varia de 4 a 6 minutos). No caso das bebidas a medida mínima é de 86 ml. O tempo varia de acordo com a bebida. BERACHA ANTERIOR: HAETS BERACHA POSTERIOR: AL HAPEROT Azeitona, tâmara, figo, uvas, romã (FRUTA= Figo, Romã, Uva, Tâmara e Azeitona). BERACHA ANTERIOR: HAETS BERACHA POSTERIOR: NEFASHOT Amêndoa, avelã, castanha de caju, cereja, ameixas, coco, damasco, pêssego, framboesa, caqui, limão, maçã, amora, laranja, nozes, abacatenectarina, pêra, pinha, pistache, grapefruit, castanha, maçã, fruta-do-conde, grapefruit, manga, amora, caju. BERACHA ANTERIOR: HAADAMÁ BERACHA POSTERIOR: NEFASHOT Pimenta americana, alcachofra, abacaxi, aipo, ervilha, quiabo, banana, batata, berinjela, brócolis, abobrinha japonesa, vagem, ervilha, chips, milho, chucrute, couve-flor, aspargos, espinafre, morango, feijão, bolacha de arroz, grão de bico, amendoim doce, favas, erva-doce, alface, legumes, lentilha, amendoim, melão, pimentão, nabo, batata, batata frita inteira ou estriada, pepino, salsa, alho porró, purê de berinjelas, purê de grão-de-bico, purê de batatas, rabanete, beterraba, repolho, semente de girassol, semente de abóbora, gergelim, soja, sopas como caldo de verduras fervidas, tomate, trigo (cru para salada), cenoura, abobrinha, abóbora, bolinho de espinafre, mamão, papaia, palmito, aveia em flocos, pipoca. BERACHA ANTERIOR: SHEHACOL BERACHA POSTERIOR: NEFASHOT Alho, açúcar, bebidas alcoólicas (cerveja, licor, whisky), bebidas não alcoólicas (água, gasosas, sucos), bombom, café, carnes (hambúrguer, salsicha, milanesas), champignon, chocolate, cremes, frios (pastrame, salame), pudim, gelatina, sorvete, fígado, ovo, geléia, chrein, kiguel de batata (sem batatas aparentes), latkes de batata ralada (sem batatas aparentes), leite, purê de maçã, doce de marmelo, marmelada, mel, mousse, omelete, torta de batata, batata frita (estilo PRINGLES), patê de fígado, peru, peixe, polenta, frango, queijo, ricota, sopa caldo de carne ou frango, chá, iogurte, abobrinha recheada com carne, cebola crua, cogumelo. BERACHA ANTERIOR: MEZONOT BERACHA POSTERIOR: AL HAMICHYÁ Alfajores, balahua, bisli, bolos, caneloni, cevada, chulent com cevada ou kishke (preparado com farinha), churro, créplach, croquetes, cuscuz, empadas, frituras, bolachas, gérmen de trigo, macarrão para sopa, kneidalach, knishes, kreplach, esfiha, strudel de maçã, panqueca, torta, massas (como nhoque, ravióli), pastel de maçã, roscas, sêmola, tortas (como biscoitos, leikach), trigo (cozido – burgul), matsá (para Sefaradim, exceto em Pêssach). BERACHA ANTERIOR: MEZONOT BERACHA POSTERIOR : NEFASHOT Arroz, flocos de arroz (rice crispies), sopa com maior quantidade de arroz, tomate recheado com arroz. BERACHA ANTERIOR: HAMOTZI BERACHA POSTERIOR: BIRKAT HAMAZON Matzá (para Ashkenazim, para Sefaradim apenas em Pêssach), pão. BERACHA ANTERIOR: HAGUÊFEN BERACHA POSTERIOR: AL HAGUÊFEN Suco de uva, vinho, champagne. BERACHA ANTERIOR: SHEHACOL BERACHA POSTERIOR: não tem Guloseimas (balas, chicletes, etc). Desses alimentos, geralmente não são comidas uma quantidade mínima (cazait) no tempo máximo (ahilat peras), motivo pelo qual não é necessária a realização de berachá posterior.